Sous vide i dit eget køkken Karsten Tanggaard pdf

Hent PDF


"Sous vide i dit eget køkken" er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere. Til begynderne er der trin-for-trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere kan vælge blandt de mere end 300 tid/temperatur-kombinationer, der alle er gennemprøvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide både i hverdagen og til fest, og vejledning i, hvordan man selv kan tilpasse en opskrift, så resultatet bliver præcist, som man vil have det.

Med sous vide kan man få det bedste frem i hverdagsmad.
Hent Sous vide i dit eget køkken [pdf] Karsten Tanggaard

Forfatter: Karsten Tanggaard
Sideantal: 201
ISBN: 9788711791011
Indbinding: PDF
Filstørrelse: 8.53 Mb
Hent Sous vide i dit eget køkken PDF Kindle ipad
jsqzz8igtj6wnobhyc Free download ebook PDF, Kindle, epub, mobi, iPhone, iPad, Android

Comments