Les Charcuteries

Les charcuteries sont produites sur l'exploitation avec la viande des nos animaux. Elles sont présentes dans la salle de vente tout au long de l'année: elles sont produites suivant la vie de l'exploitation.


                                                      Pâtés 8.00€/250 G 



    · Saucisse a cuire 13 €/KG

· Boudin 14.50 €/KG

· Perrugines fraîc
hes 20.00 €/KG

· Perru
gines sèches 20.00 €/KG

· Caillette 8.00 €/PCE


· Fromage de tête frais 500
gr 7.00 €/PCE
                                    stérilisé 250gr 6.00 
€/PCE 



· Saucisson de porc 30.00 €/KG 

· Figatelli 22.00 €/KG 




· Saucisse sèc
he de boeuf 22.00 €/KG 


· Poitrine 22.00 €/KG

· Coppa 35.00 €/KG

· Lonzo 35.00 €/KG

· Noix de jambon 35.00 €/KG

· Bœuf séc
40.00 €/KG

· Chorizo
20.00 €/KG


· T
ripes a la mode de l'Escaillon, Daubes de bœuf, Mijotés aux 3 viandes, Langue de bœuf  900gr 16.00 €/PCE 



· Barquette de saint doux 3.00 €/PCE
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