Chcecie mieć polewkę? To zapraszamy 15 maja na Lipową, abyśmy wspólnie poświętowali przy polewce ;) 626 lat wcześniej, 8 maja 1390 r., podobną polewkę miała Królowa Jadwiga... Wydała na nią pół grosza... Wy wydacie w zasadzie tyle samo, tylko po denominacji. Polewka będzie niezła, to pewne, bo przyrządzona z archaicznego warzywa, które w XVII w. zniknęło ze stołów. Będziecie mieć okazję spróbowania tego warzywa. Udział: 35 PLN/os. Zapisy do 11. maja: bar(at)krakoslowwines.pl W programie: - prezentacja archaicznych warzyw - nieuprawnych roślin jadalnych, - degustacja wybranych roślin, - polewka po królewsku w niejednej wersji - upominki - muzyka XIV-wieczna i nie tylko - konkurs / nagroda: słoik Gąszczu Paradoksalnego (czosnek niedźwiedzi i paradoksalny, sól kłodawska, miód wielokwiatowy, ocet jabłkowy żywy, olej rzepakowy) - stroje z epoki mile widziane (1390 r.) W potrawach mogą być zastosowane produkty pochodzenia zwierzęcego oraz rozmaite alergeny, np. orzechy, ziarna, nabiał itp. Nie wyjdziecie głodni. Nie najadajcie się przed spotkaniem, chyba że macie 18 lat i zmiatacie wszystko, co się daje trawić. Spotkanie poprowadzi Matka Chwastozercy, Anka Rumińska, antropolożka kultury, architektka, projektantka architektury i zieleni, ławkolożka, placemakerka, chwastożerczyni, ogólnie - dziwna jakaś... :) Partnerzy: Brodataty Sklepik Kolonialny Molino.com.pl Andrzej Mędrek. Ceramika. Owoce Lutyni, Specjały spod Strzechy, Młyn Skokowa, Slow Food Dolny Śląsk, Slow Food Wroclaw i inni (c.d.n.) |
Chwastozercy >