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Plantes des Causses et des truffières

Plantes des causses et des truffières

de Jean-Claude Martegoutte , dessins et aquarelles d' Annie Cordeau 

édité par la Fédération départementale des trufficulteurs du Périgord (Périgueux) . 219 pages


Cet ouvrage propose en première partie les conclusions d'une étude floristique qui s'est déroulée sur 26 truffières naturelles avec :
  • les caractéristiques écologiques des espèces les plus fréquentes sur le brulé producteur des truffières
  • le cortège floristique, indicateur d'une potentialité trufficole;
La deuxième partie présente une centaine de plantes sous formes de fiches. Pour chaque espèce, les principales caractéristiques morphologiques et un dessin d'observation permettent une identification.

De plus, on y trouvera différentes informations concernant :

  • l'étymologie du nom scientifique
  • l'habitat ou milieu de vie
  • les propriétés et utilisation, notamment en Périgord
  • des photos et une clé de détermination simplifiée terminent cet ouvrage.

Ouvrage disponible au prix public de 25 Euros

  • à la FDTP (Chambre d'agriculture , 26 place Francheville 24000 Périgueux)
  • dans les librairies Marbot à Périgueux et Bergerac
  • à la librairie Faure-Vaubourgoin à Périgueux

     

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