2. Пищеварительная система

    После попадания в ротовую полость, пища пережёвывается зубами. Затем пища смачивается слюной, поступающей по протокам из слюнных желез. Это облегчает её проглатывание и продвижение по пищеводу. Под влиянием ферментов слюны сложные органические вещества (крахмал, сахар), содержащиеся в пище, превращаются в менее сложные. Слюнные железы сильно развиты у травоядных животных.

    У большинства млекопитающих однокамерный желудок. В его стенках находятся железы, выделяющие пищеварительный сок. Но у таких млекопитающих, как олень, корова, коза, овца и т. д. желудок многокамерный.

    Кишечник подразделяется на тонкий и толстый отделы и прямую кишку. Но у многих зверей (например, у кроликов, бобров) в месте перехода тонкой кишки в толстую отходит длинная слепая кишка. У некоторых зверей она бывает с аппендиксом. В слепой кишке под влиянием бактерий происходит изменение трудно перевариваемых веществ пищи. В тонкой кишке пища окончательно переваривается под влиянием соков. Они выделяются железами стенок кишки, а также печенью и поджелудочной железой, открывающимися в начальный отдел тонкой кишки. Питательные вещества в тонкой кишке всасываются в кровь, а остатки непереваренной пищи поступают в толстую кишку и затем удаляются наружу через анальное отверстие.

 У жвачных истинному желудку предшествует рубец, в котором особые симбиотические бактерии выделяют фермент целлюлазу, переваривающую целлюлозу. Без него животное не в состоянии переварить растительную пищу. Полупереваренная пища отрыгивается обратно, а затем заглатывается вновь, после чего её переваривание осуществляется, как и у всех млекопитающих.

Зубы свойственны большинству пресмыкающихся. Зубы прирастают к краям костей, только у крокодилов они сидят в ячейках челюстей. Зубы пресмыкающихся одинаковые по форме, острые, приспособленные к схватыванию и размельчению или разрыву добычи (кроме пресмыкающихся, глотающих пищу целиком). Зубы млекопитающих дифференцированы на группы: резцы, клыки и коренные. Эти зубы имеют разную форму и выполняют особенные функции. Резцы — зубы долотообразной формы, с острыми режущими краями, служащие для захватывания и разрезания добычи. Клыки — конусовидные зубы большинства млекопитающих, расположенные непосредственно за резцами по одному в каждой половине верхней и нижней челюстей. Зубы служат для захватывания и разрезания пищи, для защиты. Коренные зубы — высокоспециализированные зубы, для некоторых характерна складчатая или бугорчатая поверхность, служат для перетирания пищи. Форма, величина и число зубов различны у разных групп зверей. Это связано с характером питания животных.

Собственно кишечник млекопитающих подразделяется на тонкий, толстый и прямой отделы. Прямая кишка заканчивается анальным отверстием. Только у одной группы, в которую входят ехидна и утконос, сохраняется клоака. Их называют однопроходными животными



Comments