L’association sédélocienne "Amitiés Internationales de Saulieu", fondée le 11 mars 1974, régie par la Loi 1901, a pour objet de développer et renforcer les liens amicaux entre les peuples  par toutes formes d’échanges et de manifestations.
A ce titre, elle se doit d'être novatrice dans ses initiatives, incitative pour mettre en relation les différents acteurs des populations concernées. (ci joint les statuts de l'association)

Ainsi notre ville Saulieu est jumelée avec Philippeville (en Belgique) depuis 1961, avec Gau-Algesheim (en Allemagne) depuis 1972 et avec Caprino-Veronese (en Italie) depuis 2003.