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INSPIRATION

Les expérimentations dans le domaine de l'agriculture urbaine sont encore rares mais il existe une trentaine d'exemples à travers le monde, souvent utopiques, réunissant les différentes techniques possibles pour une agriculture urbaine réaliste :


AMERIQUE DU NORD

THE SCIENCE BARGE
New-York // Cultures en hydroponie sous serres

LUFA 
Montréal // Culture de masse en serre en milieu urbain

BIOTOP
Canada // Bac de culture en série hors sol

ROOFTOP
New York // Jardin hydroponique aériens

ALTERUS
Vancouver // Ferme en hydroponie, Système verticrop permettant de réduire la consommation d’eau

THE PLANT
Chicago // Production agro-alimentaire basée sur un circuit fermé et favorisant une économie responsable. Cette ferme verticale ne consomme pas d’énergie extérieure, notamment grâce à un système ingénieux de connexions entre toutes les formes de cultures qui y sont développées.


EUROPE

UFU 
Bruxelles Zurich & Berlin // Unité autonome de production en Aquaponie

UF FARM Rooftop farm
Basel // Aquaponie et serres en toiture

UP CYCLE
Paris // Cultures de champignon à partir de marc de café


ASIE

AGRI CUBE
Japon // Bloc autonome de production hydroponique

SKY GREENS
Singapour // Ferme verticale urbaine, économe en eau et en énergie

PASONA 02
Tokyo // Une ferme souterraine située sous une banque dans le quartier financier de Tokyo

ROPPONGI URBAN FARM
Tokyo//  Micro serres dans l’espace public


AUSTRALIE

GREENHOUSE
Sydney // Restaurant couplé à une ferme urbaine 



Nous cherchons à proposer un projet qui s’attache à réunir ces expérimentations et à proposer une synthèse de l’ensemble des initiatives autour de la production (culture et élevage) et de la transformation d’aliments en centre urbain.
Pour asseoir sa dimension manifeste, nous souhaitons associer à cette production/transformation un espace pédagogique et un lieu de restauration basé sur l’échange et la transmission afin d’entériner la possibilité d’une telle démarche devant la qualité des produit présentés et consommés.